1. Basahi batu asah dengan air Sebelum digunakan, batu asah sebaiknya anda basahi dulu dengan air. Dalam keadaan basah, permukaan batu asah akan terlumasi dan memudahkan anda untuk menggesekkan pisau pada batu. Hindari menggunakan minyak pelumas. Sebab, dapat menutup pori-pori batu asah. Pilihlah ulekan yang terbuat dari bahan dasar batu asahan, sehingga. efektif membuat pisau kembali tajam. Namun, jangan lupa basahkan pisau dan ulekan sebelum memulai proses mengasah peralatan dapur tersebut, ya. Nah, itulah cara mengasah pisau dengan mudah dan bisa kamu lakukan sendiri di rumah. Pisau tumpul adalah salah satu masalah dapur yang paling menyebalkan. Mengasah pisau pun tidak bisa sembarangan, karena untuk mengembalikan ketajamanalat dapur ini perlu cara mengasah pisau yang tepat. Cara mengasah pisau paling umum adalah dengan menggunakan batu asahan. 1 Tes ketajaman pisau Anda dengan cara menyayat selembar kertas. Anda mungkin yakin pisau sudah tumpul, tetapi untuk memastikannya, ambil selembar kertas koran, lalu lipat menjadi dua (atau gunakanlah selembar kertas HVS biasa). Pegang kertas tersebut, lalu sayat dengan pisau. 1. Batu asahan Cara favorit untuk mengasah pisau adalah dengan menggunakan batu asahan balok persegi panjang yang bekerja hampir seperti kertas ampelas. Halaman Selanjutnya Batu asahan ini akan… Halaman: 1 2 3 Batu asah halus digunakan untuk mengembalikan ketajaman tepi pisau. Cara mengasahnya dengan menggosokkan tepi pisau ke arah yang sama pada bagian halus batu asah. Lakukan sekitar 10-15 kali atau sampai kamu merasa tepi pisau sudah cukup tajam. 2. Gunakan Teknik yang Benar. Teknik mengasah pisau juga mempengaruhi hasil yang akan didapatkan. 4. Gunakan sisi yang kasar pada batu asah. Saat pertama kali mengasah pisau, gunakan sisi yang kasar dulu ya. Gosok hingga sepuluh kali di setiap sisi pisau, lakukan secara berulang. Oh iya, saat mengasah pisau, jangan lupa juga jarimu harus tetap menekan metal pisau. 5. Gunakan sisi yang halus. 7JzbNlV.