Judul : Pemanfaatan Ekstrak Daun Kelor (Moringa oleifera Lamk) Sebagai Antioksidan Menggunakan Metode DPPH (1,1 Diphenyl - 2- Picrylhydrazyl) Dalam Sediaan Hand and Body Cream Menyatakan bahwa skripsi ini benar merupakan hasil karya penulis sendiri. Jika dikemudian hari terbukti bahwa ia merupakan duplikat, tiruan atau dibuat oleh banyak manfaat adalah daun kelor (Moringa oleifera Lam) dan sejak dahulu telah digunakan sebagai obat tradisional. Berbagai penelitian ilmiah mengungkapkan bahwa tumbuhan ini ternyata bermanfaaat mengatasi berbagai macam penyakit termasuk luka7 Hasil uji fitokimia terhadap daun kelor Mengetahui pengaruh subsitusi tepung daun kelor dan tepung kacang hijau P1 (35% :15% ), P2 ( 40% : 10% ), P3 (45% : 5% ) terhadap nilai gizi dan tingkat kesukaan nugget ikan tuna yang paling disukai. Ld9OPm.